El intestino es susceptible a los aditivos alimentarios




Los científicos en el Instituto de Microbiología de la República Checa descubrieron que, al mezclar aditivos alimentarios con microbios intestinales humanos en placas de Petri, los microbios intestinales con propiedades antiinflamatorias eran muy susceptibles a ser dañados por los aditivos, mientras que los microbios con propiedades proinflamatorias eran en su mayoría resistentes. “Especulamos que la exposición permanente del microbiota intestinal humano a niveles incluso bajos de aditivos puede modificar la composición y función del microbiota intestinal y, por lo tanto, influir en el sistema inmunitario del portador”, escribieron los autores.

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