Los granos integrales nos ayudan a comer menos




DeryaDraws /Shutterstock.com

Cuando los adultos obesos cambian los productos de granos refinados, como el pan blanco y la pasta, por sus equivalentes integrales, tienden a sentirse saciados más pronto, comen menos, pierden peso y experimentan una reducción en la inflamación, informa un artículo publicado en la revista Gut. Investigadores del Denmark’s National Food Institute y de la Universidad de Copenhague, que estudiaron 50 adultos en riesgo de diabetes Tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, encontraron que los voluntarios se dieron cuenta de estos beneficios al comer granos enteros y centeno, en particular.

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