Una marca fácil

Sellos de precios con láser en frutas y vegetales frescos europeos




kaipadhking/Shutterstock.com

Los minoristas de alimentos se están dirigiendo a disminuir los productos empacados en plástico y cartón al eliminar los sellos adhesivos en las frutas y los vegetales, y en su lugar utilizar laser de alta tecnología como “marca natural” y crear un ahorro enorme en materiales, energía y emisiones de CO2. En Europa se están llevando a cabo proyectos pilotos con aguacates, batatas y cocos orgánicos.

La técnica usa una luz fuerte para remover el pigmento de la piel del producto fresco. La marca es invisible una vez se remueve la piel y no afecta la vida en anaquel o la calidad del producto. La tecnología láser crea menos de 1 por ciento de emisión de carbono necesarias para producir un sello de un tamaño similar.


Fuente: The Guardian

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