El mercurio aumenta el riesgo de diabetes y ataque cardiaco




La exposición al mercurio en la edad de adulto joven puede desencadenar en serios problemas de salud más adelante en la vida. Una nueva investigación de la Universidad de Indiana confirma el vínculo entre la exposición al mercurio y la diabetes en adultos jóvenes entre las edades de 20 a 32 años al comienzo del estudio en 1987 y periódicamente evaluado seis veces hasta el 2005.  Aquellas personas con niveles altos de mercurio al comienzo del estudio tenían 65 por ciento de probabilidad de desarrollar diabetes Tipo 2 según envejecieron.

También, los investigadores suecos informaron que niveles altos de mercurio por comer pescado contaminado lleva a un riesgo mayor de ataque cardiaco en hombres. Sin embargo, comer pescados limpios de aguas frías altos en ácidos grasos omega-3, como el salmón, contrarresta el aumento de riesgo de exposición al mercurio, según las conclusiones publicadas en American Journal of Clinical Nutrition.

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