Los adultos mayores que llevan una dieta mediterránea conservan su independencia




Monkey Business Images/Shutterstock.com

Según una investigación reciente, los adultos mayores que consumían una dieta mediterránea alta en vegetales, frutas, granos enteros, nueces y legumbres podían vivir independientemente más tiempo, tenían menos caídas y fracturas y eran menos frágiles. En un estudio publicado en el

Journal of the American Geriatric Society, los investigadores del University College London analizaron los hábitos alimenticios y los datos de salud de 5,789 participantes en estudios en Francia, España, Italia y China. “Las personas que más seguían la dieta mediterránea, en general, la mitad, eran los menos propensos a volverse frágiles en un periodo de casi cuatro años en comparación con aquellos que menos siguieron la dieta”, dice la autora principal, Katy Walters, Ph.D. Los investigadores también señalaron que una dieta basada en plantas podría ayudar a las personas mayores a mantener la fortaleza muscular, la actividad, el peso y los niveles energía.

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