Comer saludable ayuda a la densidad ósea




Crevis/Shutterstock.com

Es ampliamente conocida la importancia del calcio para la salud ósea de las mujeres. Ahora un nuevo estudio sugiere que una dieta de alimentos considerados de baja inflamación, como frutas, vegetales y granos integrales, podrían ayudar a reducir la pérdida de hueso y el riesgo de fractura. Los investigadores de la Universidad del Estado de Ohio calcularon el índice inflamatorio dietético (IDI) de 160,191 participantes utilizando los datos de los cuestionarios de referencia de la frecuencia de alimentos de los estudios clínicos del Women’s Health Initiative.

Los datos comparativos del IDI se registraron tres y seis años más tarde entre 10,290 participantes del estudio para determinar cualquier cambio en sus puntuaciones individuales. Los resultados también se compararon con el número de fracturas de cadera informadas anualmente para los participantes, junto con los niveles de densidad mineral ósea del subgrupo. Las mujeres con puntuaciones más bajas de IDI tuvieron menos pérdida ósea en sus caderas después de seis años.

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