La batalla de las bebidas

El agua supera a los refrescos dulces




Ioan Panaite/Shutterstock.com

Luego de décadas de un crecimiento fuerte, el consumo de agua embotellada ha superado los refrescos carbonatados para convertirse en la mayor categoría de bebidas por volumen en Estados Unidos. Michael Bellas, presidente y director ejecutivo de Beverage Marketing Corp, dice, “Cuando Perrier entró al país por primera vez en la década de 1970, muy pocos habrían pronosticado las alturas a las cuales eventualmente llegaría el agua embotellada”.

En 2015, el consumo de agua embotellada en Estados Unidos totalizó 39.3 galones per cápita, mientras que los refrescos cayeron a 38.5 galones. La mala publicidad sobre los efectos a la salud de las bebidas azucaradas es la raíz de la tendencia, con algunos estados considerando sacarlas de las compras con cupones de alimentos y ciudades votando por poner impuestos sobre los refrescos para combatir enfermedades relacionadas a la dieta como la obesidad y la diabetes.

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