La pimienta negra combate la grasa




Una especia simple, ampliamente disponible y parte de la cocina tradicional nos ayuda a achicar la cintura. Una nueva investigación publicada en la revista de la Asociación de Química Americana, el Journal of Agricultural and Food Chemistry, da el visto bueno a la pimienta negra. El estudio provee evidencia a una explicación muy buscada sobre los efectos beneficiosos para combatir la grasa de este condimento común. Piperina, la sustancia de sabor picante que da a la pimienta negra su sabor característico, ayuda a bloquear la formación de nuevas células de grasa.

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