Las nueces y el estrés




Según un equipo de investigadores de la Universidad de Pensilvania, una dieta rica en nueces (walnuts) y en aceite de nueces podría preparar el cuerpo para manejar mejor el estrés,.  Específicamente, consideraron cómo estos alimentos, que contienen grasas poliinsaturadas, influyen en nuestra presión sanguínea.  El estudio demostró que las nueces y su aceite tienen la capacidad de disminuir la presión arterial, tanto cuando estamos en descanso como en respuesta al estrés.

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