Nuevo sello para identificar alimentos saludables




Termine con el trabajo de hacer una lista de compra para el supermercado y deje que el Cotejo del Corazón (Heart Check) de la Asociación Americana del Corazón le ayude a identificar alimentos saludables. El ícono rojo y blanco, creado en 1995 y ahora en los empaques de productos, es el primer paso sólido en desarrollar una dieta amigable para el corazón.

La Asociación recién comienza a incluir alimentos con altos niveles de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas—las grasas “buenas”—en su programa Heart Check. Los requerimientos actualizados que también cubren el sodio, el azúcar y la fibra serán efectivos en 2014 para dar tiempo a los elaboradores de alimentos para reformular sus productos.

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