Aléjese del salero




Antes de alcanzar el salero, considere que el exceso de sal en la dieta no solo agrava los riñones y aumenta el riesgo de hipertensión; sino también puede agotar el calcio vital. La recién investigación llevada a cabo por los investigadores médicos canadienses en la Universidad de Alberta descubrió un vínculo importante entre el sodio y el calcio, lo que aparenta ser regulado por la misma molécula en el cuerpo. Cuando la ingesta de sodio es muy alta, el cuerpo la excreta por la orina, arrastrando el calcio en él y creando el riesgo de desarrollar cálculos renales y osteoporosis. Así que, cambie a la pimienta.

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