Imitación de alimentos

Exija etiquetas en los alimentos genéticamente modificados




Los Estados Unidos son una rareza entre los países desarrollados ya que no requieren etiquetado en los alimentos genéticamente modificados. Rusia, Japón, China, Australia, Nueva Zelanda y 15 naciones en la Unión Europea requieren esta notificación. Una encuesta llevada a cabo por ABC News mostró que un 93 por ciento de los estadounidenses quieren que el gobierno federal exija etiquetas en estos alimentos.

La organización sin fines de lucro Center for Food Safety (CFS) ha sometido una petición a la Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA) pidiendo que la agencia exija el etiquetado de los alimentos transgénicos, a favor de la campaña Just Label It (JustLabelIt.org), una coalición de 350 compañías, organizaciones, científicos, doctores y personas dedicadas a la seguridad en los alimentos y defender los derechos de los consumidores.

En 1992, la FDA emitió una declaración política exponiendo que los alimentos genéticamente modificados no eran “materialmente” diferentes a los otros alimentos tradicionales y que, por lo tanto, no necesitaban ser etiquetados. La política de la agencia restringe severamente las diferencias solo en alteraciones que se puedan degustar, oler o de otra manera detectar a través de los cinco sentidos.

Andrew Kimbrell, presidente de CFS, declara que: “La actual política de la FDA utiliza razones del siglo diecinueve para un asunto del siglo veintiuno, dejando a los consumidores en la oscuridad con relación a los cambios ocultos en sus alimentos. Ya es hora de que la FDA reconozca las múltiples razones por las que los alimentos transgénicos deban ser etiquetados y crear etiquetas en esos alimentos nuevos de una vez y por todas.”. Los críticos afirman que estos alimentos están vinculados tanto a la salud personal como a riesgos ambientales.


Dígale a la FDA que etiquete los alimentos genéticamente modificados y visite CenterForFoodSafety.org y TrueFoodNow.org.

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