La linaza disminuye la presión arterial




Según los investigadores del Centro de Investigación del Hospital San Bonifacio en Canadá, el ingerir linaza reduce la presión arterial. Ellos atribuyen el efecto a los ácidos grasos omega-3, los lignanos y a la fibra.

Los investigadores examinaron los efectos de la linaza en la presión arterial sistólica y diastólica en pacientes con enfermedad arterial periférica, condición típicamente marcada con la hipertensión. Los pacientes consumieron una variedad de alimentos que, en conjunto, contenían 30 gramos de linaza molida o un placebo cada día por seis meses. El grupo que ingirió la linaza experimentó un aumento significativo en los niveles plasmáticos de algunos ácidos grasos omega-3 y presión arterial sistólica promedio más baja (por 10 mmHg) y la diastólica (por 7 mmHg). Los que tomaron linaza tenían una presión sistólica inicial sobre 140 mmHg y vieron una disminución promedio de 15 mmHg.

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